WHITE LOFT STUDIO

Hej. Znaš, ovaj, moram nešto da ti kažem.

Prestat ću da pišem i po

kušati da p

Hej.  Znaš, ovaj, moram nešto da ti kažem.

Vidjet ćeš to ujutro, kad ustaneš, kad budeš pio kafu, ili možda i večeras, kad ja opet tako nepažljivo zaspim. Ne pišem ti često, osim u pismima, inače ne znam kako da sve ono što osjećam prema tebi pretočim u pisane riječi. I dok mi sad pričaš,  pitaš se vjerovatno gdje lutaju moje misli, zašto tako odsutno kucam po tastaturi. Očekujem da me pitaš, kao što to inače imaš običaj „ O čemu misliš sad baš sad?“, ja ću kao i inače slegnuti ramenima i reči „ ne znam, lutam“. A neću ti reći da sad baš sad mislim o tvom glasu. Mislim o tome kako imaš jako lijep glas. Kako volim da te slušam, kako volim da mi čitaš, i volim kako lagano prelaziš po tim redovima, a ja ih upijam kao da su to najljepše riječi na svijetu. Pitat ću te sad da mi čitaš, nasmijaćeš se znam.

Opet su moje misli odlutale, obavio ih je tvoj glas.

                                             

                               

Ali ipak i kad odlutam možeš da me nasmiješ, da mi izmamiš osmijeh, probiješ uši ili nešto slično.
Kako postoji tako mnogo stvari kod tebe koji me svaki dan iznova i iznova osvajaju. Uvijek su to iste stvari, ali na neke nove, samo tvoje načine.
I  znaš da volim tvoje „dođi“, i kako ono uvijek tako umiruje. Kako u jednom mom uzdahu primjetiš tugu, primijetiš sve. I znam da ćeš sad da me ubiješ jer kuckam po tastauri dok ti čitaš, a ja ne znam tiho da kuckam.

Znaš, večeras mi se ne spava, čudno da. Spavalica.
Nastavljaš da čitaš, samo upijam tvoj glas. Ne registrujem riječi. Ne mogu pokušavam, ali ne ide.
Čujem samo glas.
I znaš inače kad sam tužna ne mogu da spavam. Tužna sam. Tišti me to koliko će mi nedostajati ovaj glas, rekla sam ti već.  I kako si se jako začitao, nisi primjetio da se suze slijevaju niz moje lice. Obrisaću ih. Potrudiću se da ih ne primjetiš, jer ćeš se brinuti u suprotnom.

Prestat ću da pišem i pokušati da preusmjerim svoju pažnju sa tvog glasa na riječi koje on reprodukuje. I nadam se da ti je dobra kafa ako ovo čitaš dok je piješ.

Pismo moje drage Martine svojoj mami napisano prije tri godine...

Prošlo je tek nekoliko dana kako smo se upoznali. U stvari, kad bolje razmislim, naše upoznavanje počelo je mnogo, mnogo ranije. Već devet mjeseci nepogrešivo osjećamo jedno drugo: ti moje pokrete, a ja tvoju zabrinutost, nezadovoljstvo, ljutnju, sreću, spokojstvo.

Sada smo se konačno sreli. Da li te je susret sa mnom pomalo razočarao? Priznajem, ja nisam bucmasta, plavooka i plavokosa beba koja se viđa na televizijskim ekranima. Nisam takva, ali sam tvoja beba i od sada započinjemo život zajedno.

Vrijeme je da počnemo da se upoznajemo. Pred nama je dug period tokom kojeg ćemo otkrivati jedno drugo. Oboje moramo biti strpljivi. Ponekad nećeš razumjeti moj plač. Možda ćeš se ljutiti. Ponekad ćeš se osjećati i krivom, jer nisi u stanju da me odmah razumiješ. Molim te, imaj strpljenja. Da bi se dvije osobe srele i odgonetnule jedna drugu, potrebni su dani, mjeseci, godine…

Ja ću tebe upoznati preko topline koja zrači iz tvojih ruku, naručja, glasa. Preko tebe ću upoznati svijet. Zato nemoj šutjeti jer mi je to bitno isto toliko koliko i hrana koju mi budeš davala, čista posteljina, provjetrena soba.

Prvih mjeseci bit ćeš cijeli moj svijet. Ako me uzmeš u naručje da bi me dojila, čini to toplo i prisno. Nemoj biti nestrpljiva. Nekim bebama potrebno je desetak minuta da se najedu, drugima mnogo, mnogo više. Upoznaj moj ritam. Kratak predah na tvojim grudima znači mi isto koliko i mlijeko koje mi daješ. Ako me hraniš na kašičicu, nemoj mi davati kroz ogradu kreveta. Možda je tako jednostavnije i brže, ali meni si potrebna baš ti – toplina koja zrači iz tvog naručja.

Kad dođemo kući tih prvih dana biće puno ljudi oko nas. Naročito žena koje oko beba znaju mnogo više. Ali bez obzira na to dopusti muškarcu koji mi je otac da bude pored mene. Možda je on nespretniji u povijanju od drugih, ali vjeruj mi, to mi neće smetati. Mnogo je važnije da me i moj tata upozna već tih prvih dana i da svi zajedno što prije postanemo porodica.

Ako me kod kuće čeka još jedno malo biće, to naravno komplikuje stvari. Naročito tebi koja ćeš morati da se boriš sa njegovom ljubomorom, nezadovoljstvom, bijesom. Ljubomora je teško iskustvo i ne može se riješiti preko noći. Potrudi se da brigu oko mene podijeliš sa tim malim bićem. Poslove oko mene radite zajedno. Biće to sporije, iscrpljujuće za tebe, ali to je jedini način da nas približiš jedno drugom i omogućiš da se prihvatimo i zavolimo.

Biće tu mnogo problema. Niko nikada nije učio kako da bude dobar i uspješan roditelj. A to je nešto što svatko želi. Prvi korak u tom učenju je tvoja spremnost da me čuješ, upoznaš i prihvatiš.

A ja ću na tvoju ljubav odgovarati osmijesima, slatkim i musavim poljupcima, i nestašnim crtežima.

Mama, volim te.

RUŽMARIN BADEM COOKIES

1 čaša (145 g) sirove bademe 
1 čaša (175 g) koštice datume 
Nekoliko svježeg lišća ružmarina

BERRY SLADOLED 
2 banane, smrznute 
1 čaša (255 g) smrznute jagode

Da bi se napravio kolačiće: obraditi sve sastojke u hranu procesor dok se drže zajedno. Pritisnite polovica ovog kolačića smjesu u dno papir za pečenje obložen pleh, tako da završi kao o 3/8 inča (1 cm) debljine, ili ipak debela želite da vaše kolačiće da bude! Stavite u hladnjak.

Da bi se napravio Sladoled: Stavite voće u svoj high-speed blender i pomiješajte nekoliko minuta, nastavlja gurati voće u lopatice. U samo nekoliko trenutaka, a smrznuto voće komadi će se pretvoriti u kremastu guste mekog služe sladoled. Spread to na svom donjem sloju kolačića i stavite ga natrag u zamrzivač dok ne bude čvrsta. Zatim pritisnite ostatak svog kolačić smjesu na vrhu. Opet, stavite u zamrzivač dok se potpuno čvrsta. Izrežite kolačiće s. . .Cookie rezači (duh). Nom Nom Nom!

Ljubav i kolačiće,

Jutro u Sarajevu...

Miss Klein - Što je za doručak?

Danas sam početi novu malu seriju na moj blog

s nazivom:

"Ono što je za doručak?"

Uz male, fine ideja za recepte za doručak.

Ne recept. 1 je izuzetno zdrava

BlackBerry Chia puding

{Oko 4 obroka}

250 ml kokosovog mlijeka kremasta

250 ml mlijeka

  Mark od 1. vanilije

60 gr. Chia sjemenke

500 gr. Brombeerjoghurt

Med

svježe bobice

Kokosovo Chips

Sjeckani pistacije

Kokosovo mlijeko s mlijekom i vanilije dok glatka. 

Umiješajte chia sjemenke i barem u hladnjaku. Soak 4 sata.

U idealnom slučaju, možete cijela stvar u hladnjaku preko noći.

Chiapudding uz jogurt mix i zasladiti medom.

Poslužite uz svježe bobice, kokos čips i pistacije.

Recept # 2 .:

Peach Rose Clafoutis

{6 porcija}

500 gr. Peaches

120 gr. Obrok

200 gr. Mljeveni bademi

4 jaja

220 ml mlijeka

Mark od 1. vanilije

100 gr. Šećera

nekoliko kapi ružine

Prstohvat soli

Maslac za kalup

Rastopite maslac i lonac jelo ga ausfetten.

Zatim posuti s malo šećera.

Osmina breskve i tako izuzeti iz jezgre.

Rasporedi zaslađenim obliku ona.

Jaja s mlijekom,   zajedno umutiti šećer, vanilija grah, ruža vode i sol.

Pomiješajte bademe s brašnom i promiješajte.

Sve prelijte s breskve.

Clafoutis Pecite na 180 stupnjeva oko 35 minuta.

Pospite šećer za glazuru i poslužite dok je još topla.

Recept za trešnje Clafoutis Lavanda se može naći usput OVDJE .

Limun Ricotta palačinke s bobičastim voćem i karamelom

Služi {4}

2 jaja

250 gr. Obrok

250 gr. Ricotta

2 žlice šećera

1 paketić vanilin šećera

1 žličica praška za pecivo

125 ml mlijeka

Korica od 1 limuna organske

Šećer u prahu

mješoviti bobice

Karamel umak

Razdvojite jaja. Bič bjelanjaka sa soli.

Žumanjke sa vanilin šećerom, šećerom dok ne postane kremast.

Mlijeko ricotte i promiješajte.

Brašno, prašak za pecivo i habanje od polovice

Organska limuna priznati.

Na kraju umiješajte brašno s praškom za pecivo i umiješajte bjelanjke.

U nauljeni lim, pržiti palačinke.

Oni najbolji, 1 žlica tijesta na vruću mast i dati naglašavaju u formi.

Pospite šećerom u prahu na kraju i ukrasite svježim malinama.

Poslužite s umakom od karamela i eventualno miješa s vanilin šećerom bračnim vrhnja.

Miss Klein-matica borovnica

I ovdje dolazi recept:

Borovnica-Matica torta

{Za springform pomicanje 16-20 cm}

200 gr. Maslac

120 gr. Šećera

1 paketić vanilin šećera

4 jaja

180 gr. Obrok

100 gr. Mljevenih lješnjaka (može zamijeniti mljevene bademe)

1 žličica praška za pecivo

100 ml kondenziranog mlijeka 10%

Borovnica kompot

300 gr. Borovnice

2 kardamom pods

1 štapić cimeta

50 gr. Šećera

5 žlica vode

2 žličice kukuruznog škroba

Borovnica vrhnja

200 gr. Šlagom

3 žlice šećera

150 gr. Maslac (ne previše hladno i ne premekan)

250 gr. Mascarpone (alternativno dvostruka vrhnje)

Mark od 1. vanilije

5 žlica kompot

200 gr. Borovnice

Maslac sa šećerom i vanilin šećerom dok pahuljasto. Postupno dodajte jaja. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i orasima i miješati.Kondenzirano mlijeko također među količinama.

Zauzimaju springform posudu na dnu s papirom i namažite rubove. Ulijte u tijesto i glatko vrhu.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva niža / gornjih topline   1 sat. ispeći.

Ostavite da se ohladi.

 

Stavite u malom lonac za kompotom borovnice s pritisne-kardamom mahuna, cimet štapića, šećera i vode. Donesi na čir i smanjiti toplinu za oko 5 minuta. pustite da prokuha. Pomiješajte kukuruzno brašno s malo vode i umiješajte u borovnicama. Opet dovesti do kuhati, a zatim pustiti da se ohladi u potpunosti.

Za kremu, pobijedila vrhnje sa šećerom do gust.

U drugu zdjelu, umiješajte maslac s rukom mikser kremasti. Mascarpone, vanilije i dodajte kompot i nastaviti dok ne postane kremast.

Krema.

Pita kore dvaput Podijelite vodoravno.

Distribuirati kompot na prvi pita kore, prazno oko 1 cm na rubu.

Stavite malo vrhnja na to i prođe.

Stavite drugu koru pita o tome i prikazati samo kao prvi.

Završite s trećeg kata.

Ostatak vrhnja i distribuirati na tortu i zagladiti.

Možda želite čak i proći malo kompot na tortu tako da izgleda kao na slici.

Top s borovnicama.

Preostali kompot može biti poslužen na tortu, na primjer, ili na drugi način obrađeno, a. Nakon recept.

Mousse torte u staklu

Sve tri djevojke imaju diplomu...